দেশজুড়েপ্রধান শিরোনাম

গরম চা দিবস আজ

ঢাকা অর্থনীতি ডেস্ক:সকালে ঘুম থেকে উঠে হোক কিংবা বিকেলে, এক কাপ চা না হলে যেন চলেই না। অনেকে তো আবার ঘন ঘন চা পান করেন। আবার কাজের ফাঁকে ক্লান্তি দূর করতে চায়ের জুড়ি মেলা ভার।

১২ জানুয়ারি ‘গরম চা দিবস’ বা ‘হট টি ডে’। দিবসটির প্রচলন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে। ১৯৫০ সালে যুক্তরাষ্ট্রের চা কাউন্সিল প্রতিষ্ঠিত হয়। ২০১৬ সালে এই কাউন্সিলই এ দিবসের প্রচলন করে বলে জানা যায়।
খ্রিস্টপূর্ব তৃতীয় শতাব্দীতে এশিয়ায় গরম চা পান শুরু হয়। আর ষোড়শ শতাব্দীর আগে ইউরোপে চা প্রবেশ করতে পারেনি। ১৬০০-এর দশকে ইংল্যান্ডের মানুষ এই সুস্বাদু পানীয়টির প্রেমে পড়তে শুরু করেন এবং এটি আধুনিক শ্রেণির জনপ্রিয় পানীয় হয়ে উঠতে শুরু করে। ব্রিটিশ ভারতে চায়ের উৎপাদন প্রবর্তিত হয়। এরপর থেকেই বিশ্বব্যাপী চা হয়ে ওঠে একটি শিল্প।
তবে বাজারে এখন চা হরেক রকমের পাওয়া যায়। দুধ চা, লেবু চা, কিংবা স্বাস্থ্য সচেতনদের গ্রিন টি, ব্ল্যাক টির পাশাপাশি মানুষের মনে বর্তমানে জায়গা করে নিয়েছে বাদাম চা, মালাই চা, পনির চা, মসলা চা, অপরাজিতা ফুলের চা, মাল্টা চায়ের মতো বৈচিত্র্যময় সব চা।
হট টি ডে উদযাপনের জন্য আজ চায়ের দোকানে গিয়ে নতুন স্বাদের কোনো চা পরখ করে দেখতে পারেন। কিংবা ‘চা-খোর’ প্রিয় মানুষকে দিতে পারেন বাজারে আসা নতুন কোনো ব্র্যান্ডের এক প্যাকেট চা।

Related Articles

Leave a Reply

Close
Close